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    烘焙分享:想成為合格門頭,需注意哪些方面?

    來源:http://www.drangiehays.com ? 時間:2019-08-29 16:31:16?? 作者:八口厚吐司

      隨著烘焙行業進入大眾的視野,隨著快節奏時代的來臨,有越來越多的人們喜歡買一份烘焙食品當作自己的早中晚餐,這就導致有很多創業者想要開一家烘焙店。但是,開店后,有很多人都有這樣的困惑,就是自家的產品足夠好、服務態度好、店鋪里整潔干凈,可是生意就是好不起來。這里,小編就要和大家說道說道了,據小編所知,有很多因素會影響店鋪的成功,不過,很多人往往會忽視一個細節,就是店鋪的門頭,只有擁有一個合格的門頭,才能保證烘焙店開的越來越好。那么,想成為合格的門頭,需要注意哪些方面呢?

      1、品牌名:讓消費人群知道你賣的是什么

      如果你仔細留意過,就會注意到街道兩旁的門店,有的只會在上方掛一個品牌名,而沒有產品類別,這就會導致只要消費人群沒有進店,就不知道店里賣的是什么吃的,除非你的品牌名非常明顯的表示出這就是一家烘焙店。而現在是一個快節奏、餐飲業蓬勃發展的時代。如果你不能讓消費人群在3秒內明白你家店里是賣什么的,就很容易損失一位顧客。

      2、戰略口號:給別人一個選擇你的理由

      這個戰略口號其實對于門頭來說是非常重要的。如果你的品牌名不是特別的出名,那么,消費人群有什么理由進店消費呢。所以,可以在門頭上合理的體現出品牌的戰略口號,這樣就可以增加消費人群對品牌的信任感,增加店鋪的顧客進店量。

      3、產品展示:增加消費人群的食欲

      只有讓顧客有食欲有購買的欲望,才能吸引顧客進店消費。所以,在門頭這里,要顯示出產品的“色”,這樣,才能提升顧客進店率!

      作為一個創業者,不能一味的埋頭苦干,想要開一家火爆的烘焙店,就要有一種戰略性思維,注意到開店過程中的方方面面,不要忽視任何一個細節,就比如門頭這方面。

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